QR code du Fauve de Bourgogne

Le Fauve de Bourgogne est une race de lapin domestique, d'origine française. Elle est apparue en Bourgogne au début du XXème siècle, puis s'est répandue dans l'ensemble du territoire français, notamment grâce à sa vitesse de croissance très importante.

Rustiques et dodus, ces lapins domestiques étaient autrefois très appréciés des fermiers qui les élevaient en très grand nombre, pour la qualité de leur chair , mais également pour leur robustesse.

Le lapin Fauve de Bourgogne pèse entre 3,5 kg et 5 kg, et est reconnaissable grâce à sa couleur rousse.